울산 전통시장 식품안전관리로 안전한 식품환경 조성

울산시는 11월 14일부터 25일까지 ‘2022년 전통시장 식품안전관리 지도점검 및 교육․홍보 사업’을 실시한다고 밝혔다.

이번 사업은 위생 취약지역인 전통시장에 대해 단속 위주의 행정보다 지도․계몽․교육 등 실질적 지원 위주의 위생관리를 통해 전통시장의 위생 수준을 향상시키고 판매 식품의 안전성을 확보하기 위해 마련됐다.

점검은 공무원과 소비자식품위생감시원 4개반 10명을 합동 점검반으로 편성해 관내 45개 전통시장 중 무작위 선정된 30개 전통시장의 식품 취급 업소를 대상으로 진행된다.

주요 점검 항목은 ▲어패류 등 취급 업소 냉장․냉동식품 진열 판매 시 적정온도 준수 여부 ▲유통기한 경과 제품 판매 여부 ▲식품접객업소 위생 청결 여부 ▲식중독 예방 6가지 실천 요령 교육 및 홍보 ▲전통시장 식품안전관리 홍보지(리플릿), 손 씻기 스티커 부착, 위생 수세미 배부 등이다.

울산시 관계자는 “소비자들이 안심하고 전통시장에서 식품을 구입할 수 있도록 식품안전관리에 최선을 다할 것이다.”면서 “전통시장 영업자 모두 위생관리에 적극적인 참여와 관심을 당부드린다.”라고 말했다.